Dzisiaj letni wpis kulinarny, a konkretnie domowe lody. Idealne dla dzieci, ale nie tylko. Zdecydowanie zdrowsze niż niektóre sklepowe wersje, a jednocześnie proste do wykonania.
Lody w domu można zrobić na dwa sposoby. Albo w dużym pojemniku do mrożenia i nakładać potem porcje – gałki, albo wykorzystać małe pojemniczki. Ja zdecydowałam się na drugą wersję, ponieważ chciałam robić w domu lody na patyku. Poza tym mniejsze porcje zdecydowanie szybciej się mrożą.
Wybrałam komplet 6 foremek na domowe lody firmy Tupperware – Tuptusie Lodowe Pingwiny.
Tupperware– Tuptusie Lodowe Pingwiny. Wymiary: 6 x 4,6 x 10cm x wysokość 15cm. Pojemność: 65ml
Na 1 komplet Lodowych Pingwinów TUPPERWARE składa się 6 foremek i 6 przykrywek z wypustką, służącą jako patyczek do lodów. Łatwe do uzupełnienia wybraną zawartością. Proste zamykanie. Pokrywka zabezpiecza zawartość w trakcie procesu zamrażania. Wypustka/patyczek jest pusta w środku i ma odpowiednią długość, aby gotowy lód po wyjęciu z zamrażalnika nie wyłamywał się ani nie spadał. Po wyjęciu foremka staje się wygodną do trzymania w dziecięcych dłoniach podstawką loda. Chroni też palce i dłonie przed zabrudzeniem – kiedy lód zacznie się rozpuszczać, dzięki otworom w pokrywce, zawartość będzie spływała do wnętrza trzymanej w dłoni foremki. Umieszczając foremki w zamrażalce, nie potrzeba dodatkowej tacy, na której miałyby być ustawione. „Dzióbki” pingwinów można łatwo spiąć, tworząc rządek foremek stabilnie stojących na wyprofilowanych nóżkach.
Foremki do robienia lodów Tupperware występują co sezon w różnych wersjach kolorystycznych. Zestaw zawiera 6 pojemników z patyczkami, które można zamykać na dwa sposoby. To, że można połączyć ze sobą wszystkie 6 foremek jest bardzo wygodne, bo lody nie rozlewają się ani podczas napełniania pojemniczków, ani w zamrażalniku.
Dla mnie istotne jest też, że pojemniki Tupperware nie odkształcają się w trakcie mrożenia, można je myć w zmywarce i są wykonane z bezpiecznego plastiku.
Na zdjęciu widzicie domowy sorbet, czyli lody wodne które są oczywiście bezglutenowe i bezmleczne, a do tego niczym nie dosładzane.
PRZEPIS NA DOMOWY OWOCOWY SORBET:
Składniki na 6 sorbetów – 390ml:
- 1 banan
- 1 jabłko
- 2 brzoskwinie
- 1/2 małego melona
Przygotowanie sorbetów:
- Owoce obrać ze skórki i zblendować na gładką masę. Ja unikam dodawania cukrów, ale jeśli musicie, to możecie dosłodzić cukrem pudrem, czy np. ksylitolem. Idealna konsystencja to gęsty mus, do którego nie trzeba dodawać wody – soczystość melona w tym przepisie jest wystarczająca.
- Gotową masę przelać do foremek na lody, szczelnie zamknąć patyczkami do dołu i włożyć do zamrażalnika na 5-6 godzin.
- Aby wyjąć lody z foremek najlepiej zanurzyć je gorącej wodzie na 5 sekund i delikatnie wysunąć. Do podawania zamknąć pojemniczek z drugiej strony.
Gotowy sorbet bananowo – jabłkowo – brzoskwiniowo – melonowy prezentuje się niemal idealnie 😀 Polecam!
W kolejnym poście pokażę Wam przepisy na super szybkie lody mleczne!
Twoje zdanie ma znaczenie! Zapraszam do dyskusji w komentarzach
13 komentarzy do "Jak zrobić domowe lody? Pojemniki + przepis"
Świetna alternatywa dla tej całej chemii. Zwłaszcza dla dzieci
Zdecydowanie! To była moja główna motywacja.
Ja mam foremki z Ikea i chyba dadzą radę. Nla razie jestem na etapie szukania przepisów 😁
Oo, nie wiedziałam że IKEA ma takie foremki. Będzie jeszcze na JulioBlogu kilka pomysłów na domowe lody.
Dzięki Julia! Dokładnie czegoś takiego szukałam. Dla mnie lody wodne są straszliwie przesłodzone a z kolei te tak zwane lody rzemieślnicze są drogie okrutnie!
Mam takie same odczucia!
Ale super te foremki! Gdzie można je kupić?
Firma Tupperware prowadzi sprzedaż przez konsultantki (można wyszukać na ich stronie). Sporo rzeczy Tupperware jest też na Allegro.
Widziałam foremki na lody w Pepco ale nie kupiłam. Nie wiedziałam jak miałabym robić takie lody 🤔
nie polecam tych foremek. popękały mi po jednym użyciu. może i tanie ale strasznie kiepska jakość
O, to dobrze że nie kupiłam i znalazłam foremki Tupperware. Chociaż niestety są 10 razy droższe, to jednak niezawodne!
A ja nie lubię sorbetów. Znasz przepis na lody mleczne?
Tak, zamieszczę post z kilkoma pomysłami na domowe lody mleczne😊