restauracja | JulioBlog.pl

Posts tagged "restauracja" (Page 2)

Dziwna zupa w Bułgarii, czyli Szkembe czorba

Szkembe czorba w restauracji w Bułgarii. Szkembe czorba, czyli – jak się później okazało – flaki po bułgarsku, słynną zupę na kaca. W zestawie była jeszcze mieszanka z octu winnego i czosnku do przyprawienia, oraz czerwona papryka, które można było sobie dozować w odpowiednich proporcjach. A zatem: flaczki, tylko że specyficznie doprawione – masłem, papryką, czosnkiem i… mlekiem, a do tego jeszcze octem winnym. I właśnie to mleko specyficznie „zwarzone” w occie tworzy dziwny zaczyn najbliższy w smaku polskiemu żurkowi.

Lubię próbować nowe smaki i bez wahania zjadam najbardziej śmierdzące sery pleśniowe, najdziwaczniej przyprawione ryby i najróżniejsze egzotyczne mięsa, ale ta zupa a raczej – trzeba chyba powiedzieć – danie, to było dla mnie mimo wszystko coś szokującego, czego raczej drugi raz bym nie spróbowała. Mowa o flaczkach. Ale flaczkach…

Czytaj dalej…

Podziel się

Restauracja Cuda Wianki w Przemyślu

Pieczona kaczka w sosie żurawinowym z dodatkami w Restauracji Cuda Wianki w Przemyślu

Jak już wspominałam, w minionym tygodniu byłam w Przemyślu. Dojechałam tam nowym odcinkiem autostrady A4, o czym pisałam już w poście Podróż autostradą A4 Katowice – Korczowa, jeśli chcecie zobaczyć zdjęcia i dowiedzieć się co sądzę o autostradzie to zapraszam. Zawsze będąc w Przemyślu chętnie odwiedzam restauracje, w poszukiwaniu idealnego barszczu czerwonego, który…

Czytaj dalej…

Podziel się